Eten
Ik houd van eten! Wie niet, trouwens?! Naast dat ik echt onwijs kan genieten van een goede maaltijd, ben ik ook dol op het bereiden ervan. Ik vind het super leuk om creatief te zijn met eten, om nieuwe ingrediënten uit te proberen, om recepten te verzinnen en om erover te schrijven. Ik heb de afgelopen jaren veel van mijn recepten en recepten van dierbaren gebundeld in een kookboekje genaamd Brittes Kookkunsten. Op deze website deel ik mijn favoriete gerechten uit het boekje, nieuwe kookideeën en tips en trucs voor tijdens het koken. Daarnaast bak ik ook graag zoete lekkernijen en brood, die recepten deel ik hier ook. Mijn stijl? Niet te ingewikkeld, wel gezond, geen poespas, (meestal) vegetarisch, verwarmende comfort maaltjes en veel snacks!
Reizen
Dit is waarom ik begonnen ben met schrijven! Naast het feit dat ik altijd al veel lol had in het schrijven van Sinterklaasgedichtjes, ben ik in 2017 met heel veel plezier gaan schrijven over reizen die ik maakte. Ik ging voor het eerst voor een lange tijd alleen weg en iedereen in mijn omgeving bleef me maar vragen of ik zou gaan bloggen. Ik had er toentertijd nog helemaal niet over nagedacht hoe ik vrienden en familie op de hoogte wilde houden. Reisblogs leken een dus een goed idee. In die zomer van 2017 schreef ik over Australië, in 2018 over de vakantie in Noorwegen met mijn ouders en over mijn stage in Bolivia, in 2020 startte ik een blog over mijn stage in Australië. Ik heb al mijn verhalen gearchiveerd op deze website. In de zomer van 2019 heb ik in Jordanië vloggen een kans gegeven. Ik vond het fantastisch en ben super blij met het resultaat, maar mijn liefde voor het schrijven zal nooit verdwijnen. Mocht ik binnenkort dus weer een (buitenlands) avontuur aangaan, dan zal ik hier zeker al mijn verhalen delen!
Over mij
Naast het koken, het bakken en het reizen heb ik ontelbaar veel hobby’s. Er zitten voor mij altijd te weinig uren in een dag. Ik woon in Amsterdam en ben momenteel druk met een scriptie voor mijn bachelor internationale ontwikkeling. Daarnaast geef ik online Nederlandse les aan allerlei verschillende individuen. In mijn vrije tijd kun je mij vinden op één van de velen kleine terrasjes in de stad, meestal met een boek in mijn hand. Ik doe één keer per week aan turnen en skeeler vaak door het park bij mij in de buurt. ’s Avonds speel ik graag spelletjes met mijn huisgenoten of schilder ik kaartjes om te versturen naar mijn vrienden.
Ik houd van eten! Wie niet, trouwens?! Naast dat ik echt onwijs kan genieten van een goede maaltijd, ben ik ook dol op het bereiden ervan. Ik vind het super leuk om creatief te zijn met eten, om nieuwe ingrediënten uit te proberen, om recepten te verzinnen en om erover te schrijven. Ik heb de afgelopen jaren veel van mijn recepten en recepten van dierbaren gebundeld in een kookboekje genaamd Brittes Kookkunsten. Op deze website deel ik mijn favoriete gerechten uit het boekje, nieuwe kookideeën en tips en trucs voor tijdens het koken. Daarnaast bak ik ook graag zoete lekkernijen en brood, die recepten deel ik hier ook. Mijn stijl? Niet te ingewikkeld, wel gezond, geen poespas, (meestal) vegetarisch, verwarmende comfort maaltjes en veel snacks!
Reizen
Dit is waarom ik begonnen ben met schrijven! Naast het feit dat ik altijd al veel lol had in het schrijven van Sinterklaasgedichtjes, ben ik in 2017 met heel veel plezier gaan schrijven over reizen die ik maakte. Ik ging voor het eerst voor een lange tijd alleen weg en iedereen in mijn omgeving bleef me maar vragen of ik zou gaan bloggen. Ik had er toentertijd nog helemaal niet over nagedacht hoe ik vrienden en familie op de hoogte wilde houden. Reisblogs leken een dus een goed idee. In die zomer van 2017 schreef ik over Australië, in 2018 over de vakantie in Noorwegen met mijn ouders en over mijn stage in Bolivia, in 2020 startte ik een blog over mijn stage in Australië. Ik heb al mijn verhalen gearchiveerd op deze website. In de zomer van 2019 heb ik in Jordanië vloggen een kans gegeven. Ik vond het fantastisch en ben super blij met het resultaat, maar mijn liefde voor het schrijven zal nooit verdwijnen. Mocht ik binnenkort dus weer een (buitenlands) avontuur aangaan, dan zal ik hier zeker al mijn verhalen delen!
Over mij
Naast het koken, het bakken en het reizen heb ik ontelbaar veel hobby’s. Er zitten voor mij altijd te weinig uren in een dag. Ik woon in Amsterdam en ben momenteel druk met een scriptie voor mijn bachelor internationale ontwikkeling. Daarnaast geef ik online Nederlandse les aan allerlei verschillende individuen. In mijn vrije tijd kun je mij vinden op één van de velen kleine terrasjes in de stad, meestal met een boek in mijn hand. Ik doe één keer per week aan turnen en skeeler vaak door het park bij mij in de buurt. ’s Avonds speel ik graag spelletjes met mijn huisgenoten of schilder ik kaartjes om te versturen naar mijn vrienden.
