Brittes Kookkunsten.

Lekkere recepten en avontuurlijke reisverhaaltjes!

Uitstapjes

Afgelopen zondag nam Mike me mee naar Bowen. Bowen is een kustplaats ten noorden van Strathdickie. Eerst liet hij me de pareltjes van de verborgen stranden waar de stad rijk aan is, zien en daarna gingen we barbecuen met zijn “tribe”, namelijk Mikes dochters van 46 en 43, daar twee kinderen van en zelfs daar nog een baby van. Amaaazing (zoals ze dat hier zouden zeggen)! Zijn oudste dochter is een schat van een mens en was vroeger ook altijd al een engel vertelt Mike. Zijn andere dochter was volgens hem het tegenovergestelde (een duivel?!) en dat is nog steeds terug te zien.

Verder hebben we deze week [[[i]]]Vinnies[[[/i]]] onveilig gemaakt. Dat schijnt de beste second-hand shop (jawel, er zijn er drie!) van Proserpine te zijn. Het is een ontzettend leuk winkeltje, hier kom ik ongetwijfeld nog eens terug, maar ik ga ook die andere twee zeker even bekijken binnenkort.

Uitstapje nummer 3 deze week is Airlie Beach. Hier gebeurt het qua toerisme in de wijde omgeving. Ik had misschien iets te hoge verwachtingen, maar wat een saai, lelijk stadje. De Serenity Spa van Tanya is wel prachtig om te zien, echt een plek om even weg te dromen. Misschien dat ik, als ik me heel goed gedraag en extra aardig ben, ook wel een Spa treatment (ter waarde van +/- 200 AUD, wow) verdien. Uitgaan kan ongetwijfeld ontzettend goed in Airlie Beach, maar overdag is er geen reet te doen. Vanaf dit backpackersstadje vertrekken wél alle touroperators met snorkel/duik/boot/eilandtripjes, er zijn zo veel mogelijkheden dat ik door de bomen het bos niet meer zie. Morgen maar eens even Google of Mike raadplegen dan.

Tussendoor werken we ook nog wel hoor. We vermaken de oude poort tussen de veranda en 'the pool area' die niet Debbie-proof was tot een mooiere, grotere en vooral stevigere poort die (hopelijk) wel Debbie-proof wordt.